A un mundo de distancia de lo que está acostumbrado, Carmy debe equilibrar las realidades desgarradoras de una pequeña empresa, su personal de cocina obstinado y recalcitrante, y sus tensas relaciones familiares, todo mientras lidia con el impacto del suicidio de su hermano. Mientras Carmy lucha para transformar tanto la tienda como a sí mismo, trabaja junto a un equipo de cocina tosco que finalmente se revela como su familia elegida.